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CRÈME CATALANE
POUDING AUX CROISSANTS & CHOCOLAT
GLACE AU SIROP DÉRABLE
c
MINI BEIGNETS
BEURRE DE POMMES / CRÈME DE CITRON
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX BANANES FRITES
SAUCE AUX ARACHIDES-CARAMEL / GLACE À LA NOIX DE COCO
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
PETITS FRUITS / GELATO AUX NOISETTES *DÉLAI DE 12 MINUTES POUR LA CUISSON
LES SORBETS
FRUITS / BISCUITS
PLATEAU DE FROMAGES (120GR.)
SOUPE DU JOUR
CHAUDRÉE AU HOMARD
FROMAGE FUMÉ FRIT
KETCHUP ÉPICÉ
TACOS DE POISSON DOUX
PICO DI GALLO ET CHIPOTLE CRÉMA
TARTARE DE THON AHI
POIS WASABI / AVOCAT / SOJA / GINGEMBRE / PIMENT SRIRACHA / GRAINES DE SÉSAME RÔTIES
SAUMON SASHIMI
SAUCE AUX HUÎTRES FUMÉES
CALMARS FRITS
SRIRACHA AIOLI
GÂTEAU DE CRABE DU MARYLAND
RELISH AUX TOMATES ET MAÏS ÉPICÉ
WRAPS DE LAITUE AU POULET ET PETITES CREVETTES À L'ASIATIQUE
HUÎTRES FRAÎCHES (3, 6 OU 12)
DUMPLING JAPONAIS
SAUCE TERIYAKI AU CHILI
CREVETTES PIRI PIRI
CREVETTES SAUTÉES DANS UNE SAUCE À LA PORTUGAISE PIMENTÉE
POUTINE AU PULLED PORC
FROMAGE CHEDDAR EN GRAINS / GRAVY AU LARDONS
TARTARE DE BOEUF
GARNITURES TRADITIONNELLES (90GR.)
THON AHI CRUDO
SAUCE AGRO DOLCE
CARPACCIO DE BOEUF JAPONAIS
BOEUF TATAKI
PLATEAU DE CHARCUTERIES
VERDURES DU MARCHÉ
VINAIGRETTE AUX HERBES DOUCES / TOMATES FRAÎCHES
SALADE CÉSAR VERTIGO
LAITUE ROMAINE / CROÛTONS AUX HERBES / PARMESAN ÉMIETTÉ / LARDONS
ICEBERG CARPACCIO
MINI ICEBERG / BACON CROUSTILLANT / TOMATES RAISINS / OIGNONS ROUGES / PACANES / VINAIGRETTE RANCH AU FROMAGE BLEU
SALADE DE KEBAB DE POULET MARINÉ AU YAOURT
POITRINE DE POULET / COUSCOUS ISRAÉLIEN / FENOUIL / OLIVES VERTES / CÉLERI / OIGNON ROUGE / MENTHE FRAÎCHE / PERSIL / PIMENTS ROUGES / FETA / AVOCATS / CROÛTONS DE PAIN DE NOIX / VINAIGRETTE AUX ÉCHALOTES ROUGES
TOMATES HEIRLOOMS / ROQUETTE / MOZZARELLA DI BUFFLONNE / FIGUES FRAÎCHES / NOIX DE PIN
SALADE DE QUINOA AU POULET GRILLÉ
QUINOA BLANC ET ROUGE / POITRINE DE POULET GRILLÉ / LAITUE ROMAINE / ROQUETTE / FROMAGE FETA / HARICOTS MUNGS / MAÏS / PIMENTS ROUGES RÔTIS / AVOCAT / PISTACHES RÔTIES / HERBES FRAÎCHES / CANNEBERGES SÉCHÉES / VINAIGRETTE AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT
SALADE DE BOEUF GRILLÉ AU FROMAGE BLEU
LAITUES DU MARCHÉ / PAVÉ DE MACREUSE GRILLÉ / FROMAGE BLEU ÉMIETTÉ / CHORIZO CROUSTILLANTE / TOMATES RAISINS / OIGNONS MARINÉS / NOIX DE GRENOBLE RÔTIES / RAISINS DE CORINTHE / VINAIGRETTE RANCH
SALADE AU HOMARD FAÇON COBB
HOMARD FRAIS DE LATLANTIQUE DÉCORTIQUÉ / LAITUE ROMAINE / BACON / CROÛTONS / FROMAGE DE CHÈVRE / NOIX DE GRENOBLE / AVOCAT / OEUFS DURS / VINAIGRETTE À LA MOUTARDE ET MIEL
PAVÉ DE MACREUSE (10OZ)
HAUT DE SURLONGE COUPE BASEBALL * (8OZ)
PETIT FILET MIGNON (6OZ)
FILET MIGNON (8OZ)
FAUX-FILET (14OZ)
CONTRE-FILET COUPE NEW YORK
BIFTECK DE CÔTE AVEC OS (14OZ)
BLOC DU BOUCHER
À PARTAGER, QUATRE COUPES DE VIANDE SERVIES AVEC LÉGUMES ET CHOIX D'ACCESSOIRES ET DE SAUCES (ITEM NON DISPONIBLE LE MIDI)
SAUCE AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS ET FROMAGE BLEU
SAUCE AU VIN ROUGE
SAUCE DEMI-GLACE ET PIMENT ANCHO FUMÉ
SAUCE AUX CHAMPIGNONS CREMINIS
SAUCE AU WHISKY ET AU POIVRE
ASPERGES GRILLÉES
OIGNONS VIDALIA FRITS AU BABEURRE
LÉGUMES DU MARCHÉ
CHAMPIGNONS CONFITS
FRITES YUKON MAISON
POMMES DE TERRE MASH
ORGE RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET CANARD CONFIT
CHOUX DE BRUXELLES ET CHORIZO
CREVETTES GÉANTES 6/8 GRILLÉES, BEURRE À L'AIL ET AUX HERBES
TARTARE DE BOEUF ET FRITES
GARNITURES TRADITIONNELLES (160GR.)
MAC & BOEUF AU GRATIN
GNOCCHIS DE RICOTTA
PROSCIUTTO DE PARME / CHAMPIGNONS CREMINIS
LINGUINI AU PESTO DE CHOU KALE ET BASILIC
CONFIT DE TOMATES / NOIX DE PIN / MOZZARELLA DI BUFFLONNE
PÂTÉ CHINOIS AU BOEUF BRAISÉ
SHORT RIB BRAISÉ SANS OS
ORGE RISOTTO / CONFIT DOIGNONS CIPOLLINI
POITRINE DE POULET À LA PORTUGAISE
SAUCE ÉPICÉE
POITRINE DE POULET GRILLÉE A LA BRASA
PURÉE DE COURGE BUTTERNUT / HARICOTS VERTS / TOMATES CONFITES / JUS DE VOLAILLE AU BALSAMIQUE ET PORCINIS
CÔTE DE VEAU DE GRAIN GRILLÉ (14OZ)
RAGOÛT DE CHAMPIGNONS / POLENTA CRÉMEUSE AU FROMAGE / ASPERGES
BURGER VERTIGO
GALETTE DE BOEUF CAB / LAITUE BOSTON / TOMATES / CHEDDAR VIEILLI / BACON À LÉRABLE / OIGNONS VIDALIA / SAUCE VERTIGO
ANCHO BBQ BURGER
GALETTE DE BOEUF CAB / SAUCE ANCHO BBQ / BACON À LÉRABLE / GOUDA FUMÉ / CORNICHONS FRITS / ROQUETTE / MARMELADE AUX POIVRONS ÉPICÉS
BURGER DE POULET FRIT
POITRINE DE POULET FRITE AU PANKO / MAYO CHIPOTLE / CONFIT D'OIGNON ET BACON / LAITUE BOSTON / CHEDDAR FUMÉ
LOBSTER GRILLED CHEESE
HOMARD FRAIS DE LATLANTIQUE DÉCORTIQUÉ / BRIE / CHEDDAR FORT / AIOLI ÉPICÉ
SAUMON DE L'ATLANTIQUE RÔTI AU MISO, GINGEMBRE ET SIROP D'ÉRABLE
NOUILLES SOBA / LÉGUMES STIR-FRY
FISH & CHIPS
POISSON FRIT À LA BIÈRE / SAUCE TARTARE / COLESLAW ÉPICÉE
FLÉTAN À LA PLANCHA FAÇON PAELLA
RIZ ARBORIO / CREVETTES / PALOURDES / CHORIZO / POIS VERTS / PIMENTOS / TOMATES / PAPRIKA FUMÉ / HERBES FRAÎCHES
POISSON FRAIS DU JOUR
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had a very good meal, could have been hotter. Calamari entrée was fantastic. Fries were lukeward. Wife salmon plate was not hot Prices on their website not the same as on the menu in the restaurant Prices higher on the menu????
Absolument Délicieux ! Les tartares sont excellents et les entrées aussi ! Je n'ai jamais été déçue, l'ambiance est parfaite pour une soirée entre ami(e)s.
Pour avoir été à l'ouverture du Vertigo de Boisbriand, je dois dire que j'ai bien aimé l'ambiance chic, mais décontractée du Vertigo. Par ailleurs, la nourriture était délicieuse !
Mon expérience chez Vertigo steak + bar m'a réellement conquise! Nous avons noté une fraîcheur des ingrédients ainsi qu'un souci du détail autant dans la présentation des assiettes que dans le service et le décor. C'est certainement une partie remise!
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