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Reconnu pour sa Poutiflette, le Brouhaha vous concocte cette fois la poutine du colonel Hathi avec du bœuf, des épices indiennes, des oignons, des amandes, des graines de citrouille, de la sauce au canard maison, du cheddar en grains de la fromagerie Saint-Guillaume et… des canneberges. Vous ne vous attendiez pas à cette finale, n’est-ce pas?
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Outre la carte des bières importées, ce bistro offre de bons petits plats comme la poutine et les côtes levées. C’est l’endroit où inviter papa pour le jour de la fête des Pères cette année!
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Les deux pubs Brouhaha servent de l’excellente bière (et une poutine à faire rêver). En fût maison, on y boit la bière au poivre, la Gaz de course (vin d’orge), la Fleur du diable (pale ale de style belge), la Luxura (une triple IPA) et la Papineau-Fleury (au Pinot noir). Plusieurs micros québécoises sont proposées.
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