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Au milieu des années 70, le Café Santropol a été fondé pour éviter la démolition de l’immeuble qui l’abrite. Le concept était de proposer des plats modestes comme des salades, des soupes et des sandwichs. La maison offre un sandwich spécial, le Santropol, garni de fromage à la crème et de fromage bleu, avec de la viande et des légumes. Augmentez les enchères avec l’Île des piments, un sandwich qui mêle fromage à la crème et gelée de piment maison.
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Le café situé sur la rue Saint-Urbain propose plusieurs sandwichs originaux (tofu mariné, végélox de carottes, etc.) des soupes, des salades santé et du chili maison.
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Il s’agit là d’un des plus anciens cafés de Montréal. Ouvert en 1976, le resto sert chaque jour des dizaines, voir des centaines de soupes, salades et sandwichs, mais l’endroit a beaucoup plus à offrir. Il s’agit en fait d’une institution dans la métropole et on mange à sa faim, sans s’inquiéter des calories, car tout est frais et goûteux. À noter que plusieurs options véganes sont offertes.
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