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ENTRÉES DIFFÉRENTES POUR DES GENS DIFFÉRENTS
LA 4F
Fondue parmesan aux 4 fromages FFromage suisse, fromage à poutine, cheddar FFort, Grana Padano, ail haché, kirsch
LE FILET FOUETTÉ
Gravlax de saumon Saumon, vodka, aneth, sirop dérable, sel kasher, citron, mousse de mascarpone
LA FLAVEUR FUMÉE
Côtes de porc FF abuleusement marinées, sauce Worcestershire, sauce tériaky, sirop dérable, bière St-Ambroise blonde, FFumée
LE FUNKY PORC
Viande séchée marinée avec épices à steak, sauce Worcestershire, teriyaki, persil, bière St-Ambroise blonde, sirop dérable et FFumée liquide.
LA CÉSAR
LA GRECQUE
LA F+F
LA MED
LA MED POULET
LA CANARD FUMÉ
LA GRAVLAX
LE FFRAIS DE MER
Homard frais sur pâte à pizza, mayonnaise, mousse de mascarpone, aneth, servi avec salade de chou
SCHNITZEL
Escalope de veau servie sur pâte à pizza, sauce tomate, oignons rouges, fines herbes, laitue romaine, mayon -naise, mozzarella, servi avec salade de chou.
LA NAPOLITAINE
Sauce tomate, mozzarella
LA PEPPERONI
Sauce tomate, pepperoni, mozzarella
LA VÉGÉ
Sauce tomate, huile dolive, tomates fraîches, champignons, oignons, poivrons verts, olives Kalamata,
LA TOUTE GARNIE
Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons verts, mozzarella
LA WHITE
Huile dolive, épinards, ail, oignons, ricotta, mozzarella, parmesan, poivre fraîchement moulu
LA CHAMPIGNONS SAUVAGES
Sauce tomate, huile dolive, champignons de Paris, shiitakes, cèpes, morilles, chanterelles, ail, oignons, mozzarella
LA CHÈVRE
Sauce tomate, huile dolive, tomates fraîches, oignons, fromage de chèvre, mozzarella, poivre fraîche - ment moulu
LA REGGIANO
Sauce tomate, huile dolive, tranches de tomates, oignons, olives Kalamata, oregan, mozzarella, parmesan frais
LA MEXICAINE
Sauce tomate, merguez, tomates fraîches, piments forts, oignons, mozzarella, coriandre fraîche
LA CARBONARA
Sauce tomate, crème fraîche, bacon,oignons, mozzarella, parmesan, poivre fraîchement moulu
LA SUMMER TIME
Sauce tomate, aubergines marinées, champignons de Paris, oignons rouges, bocconcini, mozzarella, basilic frais
Carlsburg
St-Ambroise (blonde, abricot)
1664 ( blanche)
VIN+BULLES
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BOISSONS GAZEUSES
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Limonade maison 1L
* Dépôt de 8$ pour la bouteille
LA MED POULET
Poulet
Parmesan
Tomates cerises
LA LÉGUMES GRILLÉS
Sauce tomate, aubergines, courgettes, poivrons rouges, oignon rouge, mozzarella, pâtes de fines herbes
LA WEED EATER
Sauce tomate, prosciutto, roquette, oignons, vinaigrette balsamique, mozzarella, parmesan
LA BAP
Sauce tomate, boeuf, tomates fraîches, champignons, oignons, poivrons rouges, brie, mozzarella, poivre fraîchement moulu
LA BPM
Sauce tomate, prosciutto, oignons, brie, mozzarella, miel, poivre fraîchement moulu
LA MED
Sauce tomate, feta, tomates en tranches, mozzarella, oignon, huile dolive, épices grecques
LA POULET CORIANDRE
Sauce tomate, poulet, champignons de Paris, oignons blancs, olives, mozzarella, parmesan, coriandre fraîche
LA SMOKED MEAT (MTL)
Sauce tomate, smoked meat, mozzarella, cornichons, mayonnaise, salade de chou
LA SUISSE
Sauce tomate, vin blanc, oignons, gruyère, mozzarella, parmesan, ciboulette, poivre fraîchement moulu
LA PANCETTA
Sauce tomate, pancetta, oignons rouges, olives Kalamata, Coriandre ,tomates confites
et mozzarella
LA HABS
Sauce tomate, pepperoni, bacon, merguez, boeuf, tomates fraîches, champignons, oignons, olives, piments forts, mozzarella, parmesan
LA BUFFALO
Poulet, sauce Buffalo F+F, avocats, champignons, sauce Red Hot, oignon rouge, mozzarella
LA CHILI CHEESE
Chili con carne, mozzarella, piment fort, crème sure, coriandre
LA CANARD FUMÉ
Garnitures chaudes : Sauce tomate, tomates confites, oignons, mozzarella Garnitures froides : Salade de canard fumé (épinards, roquette, oignons rouges, figues, canard fumé, parmesan, vinaigre balsamique
LA GRAVLAX
Sauce tomate, saumon gravlax, oignons rouges, mozzarella, crème, mousse de mascarpone, vinaigrette, aneth fraîche
LA BAVETTE
Sauce tomate, mozzarella, bavette de boeuf, champignons de Paris, oignons rouges, salade de chou, pesto de fines herbes (épicées)
POT MASON POMME-CARAMEL
POT MASON DULCE DE LECHE
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Excellentes pizzas
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