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La Maison Publique se veut une collaboration entre les chefs Jamie Oliver et le Montréalais Derek Damman. Ce pub britannique offre des brunchs à l’anglaise, incluant un curry d’agneau, un sandwich au muffin anglais ou le déjeuner pour deux, qui se veut une accumulation de plusieurs viandes.
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Le restaurant du chef Derek Dammann propose un menu brunch à la fois traditionnel et original. Sur le tableau de liège qui sert de menu, vous retrouverez, entre autres, des pancakes servis avec une garniture de piments, du boudin et des œufs bénédictine. Le menu est court, mais les portions sont généreuses. Il est recommandé de partager les plats.
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En rentrant dans ce restaurant, vous aurez peut-être l’impression de mettre les pieds dans un pub anglais. La Maison Publique propose une cuisine anglo-saxonne où les plats réconfortants se succèdent. Au menu, on peut retrouver du lapin, une bedaine de porc au polenta et un tartare d’agneau.
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