Restaurant Gandhi

Poulet Tandoori

Demi-poulet tendre mariné au yaourt et aux épices, rôti au four dargile

Poulet Tikka

Tranches de blanc de poulet marinées aux épices et rôties au four dargile, riz aux legumes

Agneau Tikka

Tranches dagneau tendre marinées aux épices et rôties au four tandoori, riz aux legumes

Canard Tikka

Tranches de canard marinées aux épices et rôties au four dargile, riz aux legumes

Crevettes Tandoori

Crevettes marinées aux épices et rôties au four dargile, riz aux legumes

Plat Gandhi

Un plat mélangé de Poulet Tandoori, Agneau Tikka, Crevettes Tikka et Sheekh Kabab

Biryani aux Légumes

Panaché de légumes frais, assaisonné et mêlé avec riz basmati safrané

Biryani au Poulet

Morceaux de blanc de poulet assaisonnés et mêlés avec riz basmati safrané

Biryani au Bœuf

Morceaux de boeuf grillés et assaisonnés, mêlés avec riz basmati safrané

Biryani dAgneau

Morceaux dagneau assaisonnés et mêlés avec riz basmati safrané

Biryani aux Crevettes

Crevettes poêlées et assaisonnées, mêlées avec riz basmati safrané

Bhuna

Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices

Madras

Cari assez piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts

Vindaloo

Cari très piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts

Korma

Cari doux et crémeux préparé avec oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultanines

Dopiaza

Cari peu piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec oignons frits

Rogan

Cari peu piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec tomates frites

Dhansak

Cari peu piquant et aigre-doux préparé avec lentilles, herbes et épices

Pathia

Cari peu piquant et aigre-doux préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices

Malaya

Cari doux préparé avec ananas, litchis et de la crème

Sagwala

Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épinard frais, parfumé avec de la coriandre

Kashmiri

Cari préparé avec litchis, amandes, noix de coco, ananas et raisins sultanines

Handhi

Cari peu piquant préparé avec oignons, poivrons verts et grains de coriandre, garni avec concombres et tomates

Légumes

Poulet

Bœuf

Agneau

Crevettes

Poulet Peshwari

Morceaux de poulet mijotés avec oignons, ail et épices, garnis avec poivrons verts et oignons

Chili Poulet à lail

Morceaux de poulet préparés avec ail et piments verts, nappés dune épaisse sauce piquante

Poulet Tikka Jalfrezi

Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four dargile et mélangés avec piments verts

Poulet Tikka Masala

Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four dargile et mélangés avec sauce masala

Poulet Korahi

Morceaux de poulet sautés avec oignons, ail, tomates et épices, garnis avec poivrons verts et oignons

Poulet Tikka Rejalla

Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis et mélangés avec sauce masala piquante et menthe fraîche

Poulet au Beurre

Morceaux de blanc de poulet rôtis et mijotés dans une sauce crémeuse

Canard Tikka Masala

Morceaux de canard marinés aux épices, rôtis au four dargile et mélangés avec sauce masala

Agneau Pasanda

Morceaux dagneau préparés avec sauce masala et fromage maison, garnis avec crème fraîche et amandes

Agneau Peshwari

Morceaux dagneau mijotés avec oignons, ail et épices, garnis avec poivrons verts et oignons

Agneau Tikka Jalfrezi

Morceaux dagneau marinés aux épices, rôtis au four dargile et mélangés avec piments verts

Agneau Tikka Masala

Morceaux dagneau marinés aux épices, rôtis au four dargile et mélangés avec sauce masala

Agneau Korahi

Morceaux dagneau mijotés avec oignons, ail et épices, garnis avec poivrons verts et oignons

Agneau Tikka Rejalla

Morceaux dagneau marinés aux épices, rôtis et mélangés avec sauce masala piquante et menthe fraîche

Poisson Mirchi Masala

Morceaux de poisson mijotés avec oignons, échalotes, tomates et piments verts forts

Crevettes Tandoori Masala

Crevettes marinées aux épices et rôties au four dargile, servies avec une sauce masala

Légumes Mélangés Bhajee

Légumes variés sautés avec oignons, tomates, herbes et épices

Champignons Bhajee

Champignons frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices

Sag Bhajee

Épinards frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices

Bhindi Bhajee

Gombo cuit avec oignons, tomates, herbes et épices

Tarka Dall

Lentilles cuites avec un soupçon de beurre et dail frit

Aloo Gobhi

Choux-fleur et patates cuits avec des épices fraîchement moulues

Brinjal Bhajee

Aubergine fraîche cuite avec oignons, tomates, herbes et épices

Bombay Aloo

Patates cuites avec épices moulues, oignons, piments forts et tomates

Sag Aloo

Épinards et patates cuits avec oignons, herbes et épices

Gobhi Bhajee

Choux-fleurs cuits avec oignons, tomates, herbes et épices

Aloo Mattar

Patates et petits pois verts assaisonnés avec herbes et épices

Chana Masala

Pois chiches assaisonnés et mélangés avec une sauce masala

Mattar Panir

Fromage maison assaisonné cuit avec petits pois verts

Sag Panir

Fromage maison assaisonné cuit avec épinards

Shahi Panir

Fromage maison assaisonné cuit avec oignons, tomates, cumin, ail et coriander

Riz Basmati

Riz safrané sauté avec ail et gingembre, garni avec oignons frits

Riz aux Pois

Sauté de riz basmati safrané et petits pois

Riz aux Champignons

Riz basmati safrané sauté avec champignons

Riz Frit Spécial

Riz basmati safrané sauté avec oignons, gingembre, amandes et raisins sultanines

Riz aux Légumes

Riz basmati safrané sauté aux legumes

Riz Kashmiri

Riz basmati safrané sauté avec litchis, amandes, noix de coco et raisins sultanines

Riz Jeera

Riz basmati safrané sauté avec des grains de cumin, oignons et feuilles de laurier

Poori

Crêpes indiennes frites

Naân Tandoori

Pain indien traditionnel cuit au four tandoori

Rôti Tandoori

Pain de blé entier cuit au four tandoori

Naân Kulcha

Pain farci doignons et de coriandre fraîche

Naân à lAil

Pain à lail

Paratha

Galette de blé entier au beurre cuite au four tandoori

Naân Peshawari

Pain farci de noix de coco et de raisins sultanines

Naân Kheema

Galette farcie de viande de boeuf hachée assaisonnée

Naan au fromage

Pain farci au fromage mozzarella

Phirni

Burfi

Gulab Jamon

Kulfi

Lassi Mango