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La chef d’origine italienne, Graziella Battista, a choisi de miser sur l’authenticité lorsqu’elle a ouvert son restaurant Graziella. Reconnue pour ajouter une touche créative à sa cuisine, elle propose des spécialités du Nord de l’Italie tel qu’un osso buco, un risotto et bien sûr des pâtes maison.
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«Lorsque le restaurant est plein, les odeurs, l’effervescence et le mouvement me réjouissent, me rappelant ses agapes d’enfance.» Voilà les mots de la chef-propriétaire Graziella Battista; ceux-ci vous donnent une bonne idée de l’ambiance chaleureuse qu’on retrouve une fois attablés à cet établissement de la rue McGill. On s’y rend à l’heure du souper pour apprécier ses antipasti, gnocchis, risitto, raviolis de canard biologique, râble de lapin et mousse de foies, poitrine de pintade et une crostata à la ricotta comme dessert.
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Lorsque vient le temps d'organiser un dîner d'affaires, ce qu'il y aura sur la table prend soudainement beaucoup d'importance. Les mets italiens s'avèrent être un choix qui ne déçoit jamais. Ces plats plaisent à tous les types de palais, alors si vous voulez impressionner vos clients et collègues, réservez l'une de ces tables.
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