Kefta d’agneau, yogourt aux herbes, shooter concombre, menthe,mousse de tomates
Crevettes flambées au pastis, fenouil, raisins secs et noix de pin
Aiguillettes de canard frites, salade carotte, daikon, pois mange-tout, chili, sésame, sauce aigre-douce
Canard fumé maison, romaine grillée, salsa pommes et coriandre, coulis canneberges et jalapenos marinés (piquant)
Foie gras en terrine, purée de poires, figues et bacon, pain brioché, pacanes caraméliséesFoie gras en terrine, purée de poires, figues et bacon, pain brioché, pacanes caramélisées (dégustation 7$ de plus)Foie gras en terrine, purée de poires, figues et b
(dégustation 7$ de plus)
Saumon mariné gingembre, pomme, céleri, citron, tobiko
Fromage de chèvre frit, poivrons, courgette, menthe et citron
Le trou normand des Héritiers Vodka Kamouraska et sorbet orange sanguine et gingembre
Pétoncles poêlés, palourdes, polenta croustillante, fenouil, maïs et pois verts
Tambour rouge, poireaux braisés, poêlée de gabrielles, pancetta, basilic, relish de poivrons
Osso bucco de porc, tomates, raisins, jalapeno, purée à l’ail rôtie
Bavette de bœuf marinée, frites maison et salades mélangées
Risotto à la romaine, bacon, parmesan et câpres frits
Cuisse d’oie confite, purée de légumes racines, haricots verts aux amandes, sauce aux figues
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This is one of the best French restaurants I have tried. The food is amazing and portions are good. You don't leave empty.
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