Stash Café est un restaurant polonais qui est devenu durant les trente dernières années une partie intégrante du Vieux Montréal. Un restaurant familial qui allie tradition et actualité, tout en restant fidèle aux secrets de la cuisine polonaise.
On a sub-sub zero, frigid Montreal day, we enjoyed our lunch at Stash Cafe. I had the platter of mixed perogies, which was delicious, and I enjoyed comparing the taste of the different fillings. The borscht soup was more like a broth or consomme, very thin, so I found that a bit disappointing, I was expecting a more hearty soup, and although it was well flavored, it was not as substantial as I had hoped for on such an Arctic day. I would not recommend their borscht. However, everything else in terms of food and service were excellent. My husband and kids enjoyed their lunches as well. Next time we'd like to come in the evening and hear the piano player.
On connaît peu la cuisine polonaise. Pourtant, le Stash Café est installé dans le Vieux-Montréal depuis 40 ans. Faites un voyage à Varsovie et découvrez les placki (crêpes de pommes de terre), pierogi (pâtes farcies), sledz (hareng mariné), krokiety (crêpes farcies), golabki (feuilles de chou farcies) et kotlet drobiu (poitrine de poulet panée), avec choucroute en accompagnement. Les murs de pierre, les poutres et la décoration donnent l'impression d'être en Pologne. Chaque soir, un pianiste vient assaisonner votre repas d'airs populaires, contemporains ou jazz. Comme plusieurs artistes s'y produisent, vous pourrez y retourner et découvrir une atmosphère musicale différente.