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C’est l'équipe derrière le Restaurant Wellington qui a ouvert ce Pub Gourmand il y a deux ans. Le Balconville, c'est un pub de quartier qui propose une cuisine de style pub, mais gastronomique, avec bière, cocktails, vin et… une superbe terrasse! On craque pour le Burger de bavette Black Angus 1855 (avec compote d’oignon à la bière noire, cheddar vieilli et bacon fumé maison). Mmmmmm!
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Balconville se décline comme étant un pub gourmand. La clientèle, de toute évidence, l’est. On y apprécie l’ambiance chaleureuse, les bonnes bières et les bons plats. Burger, tacos de poisson grillé, croquettes de porc… Combien de restos proposent une tarte tatin digne de ce nom? Peu! Au menu pour l’évènement Panache: chocolat chaud épicé au whiskey à l’érable (ou non, pour les plus jeunes), et shooter de «Sortilège du balcon».
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Nouveau venu sur notre magnifique promenade Wellington, le Balconville m’a charmée par son atmosphère chaleureuse. Ce pub sert quelques plats joliment exécutés (burgers, pilons et ailes de poulet, tacos au poisson), mais je m’y déplace plutôt pour son ambiance feutrée et accueillante et pour l’impressionnante carte de cocktails et de vins, dont plusieurs sont d’importation privée. Ils offrent un beau choix de boissons sans alcool et de drinks en tous genres au grand plaisir des femmes enceintes ou qui allaitent.
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