Notes de l'entreprise:
Wakame no Sūpu
Bouillon clair | Wakame | Cresson | Choufleur
Suzushī Wakame
Salade d’algues | Vinaigrette à la mandarine au Yuzu | Oranges | Sunomono | Peanuts
Wakame salad | Yuzu mandarin vinaigrette | Oranges | Sunomono | Peanuts
Apurikotto Tomato
Salade de tomates | Vinaigrette aux abricots & miso | Yam croustillant Tomato salad | Apricot & miso vinaigrette | crispy Yam
Soba Sarada
Nouilles soba | lardons | canneberges marinées | vinaigrette au kimchi | Sucre d’erable
Soba noodles | bacon | marinated cranberries | kimchi vinaigrette | Maple sugar
Gyoza
Raviolis japonais | Sauce gyoza
Japanese raviolis | Gyoza sauce
Chīzu Gyoza
Raviolis au fromage | sauce rouge
Cheese raviolis | red sauce
Kamo Tataki
Magret de Canard | Salade de pomme | Jalapeño Mariné | Sauce à la Marmelade de Yuzu
Duck Magret | Apple salad | Marinated Jalapeño | Yuzu Jam sauce
Saumon Bonbons
Saumon laqué | Caramel epicé
Candied Salmon | Spicy caramel
Suika Sarrada
Melon d’eau | Sashimi de saumon | Nouilles Ramen Frites | Ponzu
Watermelon | Salmon sashimi | Fried Ramen Noodles | Ponzu
Chirashi Zushi
Sashimi de saumon | Anguille | Tamago | riz à sushi | Salade
Salmon sashimi | Eel | Tamago | Sushi rice | Salad
Karaage
Poulet frit | Mayonaise au Yuzu
Fried chicken | Yuzu may
Haru Karaage
Poulet frit | oignons vert
Fried chicken | scallions
Agedashi Tofu
Tofu frit
Fried Tofu
Pōkuribu
Cotes de porc
Pork Ribs
Shōtoribu
Côtes courtes de boeuf
Beef short ribs
Cuisses de poulet | Chicken thighs
Coeurs de poulet | Chicken hearts
Boeuf & Fromage | Beef & cheese
Tomates cerises & bacon | cherry tomatoes & bacon
Saumon & nori | Salmon & nori
Anguille | Eel
Mini pieuvres | Baby Octopus
Shishito
Ramen 2.0
Bouillon de poulet | Echine de porc | Fromage en grain | Nouilles Ramen
Chicken broth | Pork shoulder | Cheese curd | Ramen noodle
Mushroom Okonomiyaki
Crepe japonaise aux champignons | Huile de truffe
ààMushroom & cabbage pancake | Truffle oil
THE « DON » Chikin Donburi
Poulet haché | Sauce tomate epicée | Riz | Oignions frits
Minced chicken | Spicy tomatoe sauce | Rice | Fried onions
Japadawg (Japochien)
Saucisse aux crevettes & porc | Purée de mangue | Sauce terriyaki | Nori | Oignons frits
Shrimp & Pork sausage | Mango puree | Terriyaki sauce | Nori | Fried onions
Edamame
Riz | Rice
Buraunī
Brownie aux Maltesers | Crème glacée a vanilla
Maltesers Brownie | Vanilla icecream
Pims
Genoise | Panna Cotta| Chocolat | Confiture d’oranges
Genoise | Panna cotta | Chocolate | Orange Jam
Boissons
COCKTAILS SIGNATURE SCHOOL GIRLS (Virgin drinks) BEERS SPECIALTIES SAKE & SOJU WINES
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nous sommes allés hier, 4 personnes qui étaient limitées par le temps (un spectacle de prévu). Notre serveur a pris le temps de cerner nos goûts et de nous offrir le menu dégustation, le tout, servi avec un grand professionnalisme et dans les temps. La nourriture était tout simplement déicieuse, nous pouvions goûter la fraîcheur des aliments, les plats ont plus à tous, malgré nos divergences habituelles en matière de gastronomie. Un endroit où nous retourneront régulièrement.
If you're looking for authentic Japanese Isakaya food, this is not the right place to go. But if you are looking for a cool and chic place to hang out while enjoying creative fusion cuisine, Biiru is definitely worth checking out. The outdoor terrace is especially nice if you find the noise inside the bar hard to handle.
Delicieux et ambiance agreable ! Soiree parfaite entre amis :) !!!
belle experience. just a coté de la baie. let mets sont tres bon.l endroit est chaleureux et sans pretention. un staff accueillant.
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