Qu’elle soit sucrée ou salée, le charme de la gaufre est dans sa polyvalence. On peut la manger aussi bien comme plat principal que comme dessert! Alors voici où trouver le bon endroit à Montréal quand l'envie vous assaille!
Petit restaurant bien chaleureux sur le Plateau, Engaufrez-vous fait de délicieuses gaufres. Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, ces gaufres sont diaboliquement bonnes, sucrées comme salées. Commandez-les nature ou garnies de vos ingrédients favoris comme du prosciutto, des champignons, du fromage, du chocolat noir ou des fruits. Quel régal!
Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus traditionnel, ne cherchez pas plus loin que le Gaufrabec. On y sert des gaufres belges traditionnelles, plus épaisses et plus croustillantes qu’à l’ordinaire. Leur petit comptoir est situé dans le quartier Ville St-Laurent mais ils disposent heureusement d'un camion de bouffe de rue.
On déconseille fortement de dépasser un Montréalais qui attend pour bruncher, surtout s'il est en file au Fabergé! On y sert un délicieux brunch classique avec quelques-unes de leurs spécialités. Offrez-vous une gaufre au bacon servie avec une crème fouettée à l'érable et une compote de bleuets. Vous n'en reviendrez pas
