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Soupe Miso
Soupe japonaise traditionnelle au Miso avec tofu et algues
Salade Sunomono
Concombre, algues, crevettes dans une vinaigrette à base de vinaigre de riz
Salade de fruits de mer
Crevettes, pétoncle, crabe, crevette géante et algues servis sur un lit de daikon avec vinaigrette maison
Salade Kaïso
Un mélange rafraîchissant dalgues au goût de sésame
Salade de jardin
Avec vinaigrette maison
Edamame
Fèves de soya
Gyoza aux crevettes
Dumpling : Demies-lunes de pâte farcies de crevettes, chou, gingembre et ail
Gyoza au porc
Dumpling : Demies-lunes de pâte farcies de porc, chou, gingembre et ail
Kakiage Tempura
Légumes hachés et crevettes apprêtés à la japonaise
Ika Tempura
Calmar frit dans une pâte traditionnelle japonaise
Yakitori
Brochettes de poulet (3) avec sauce
Club sushi
mélange de goberge et crevettes avec sauce Mitchan et oeufs de poisson volant entre feuilles de nori frites
Tempura végétarien
Oignon, carotte, champignon, courgette, aubergine, patate douce, fèves dans une pâte lisse japonaise
Tempura Assorti
3 crevettes géantes et légumes assortis dans une pâte lisse japonaise
Crevette Tempura
Katsu Surf and Turf
Côtelettes de porc minces avec 2 crevettes géantes enrobées de panko servi avec salade de jardin
Crevette Katsu
Poulet Teriyaki
Morceaux de poulet mijotés dans notre délicieuse sauce Teriyaki avec un sauté de légumes
Bœuf Teriyaki
Haut de surlonge grillé dans notre délicieuse sauce Teriyaki avec un sauté de légumes
Saumon Teriyaki
Tranches de saumon grillées dans notre délicieuse sauce Teriyaki avec un sauté de légumes
Riz blanc
Yakisoba
Nouilles sautées aux légumes et crevettes
Yasai-Itame
Sauté de légumes
Ramen
Soupe aux nouilles de blé
Yakimeshi
Riz sauté aux crevettes
Combinaison de taro AVEC GYOZAS
Ramen + Gyozas (3) 11,00
Soupe aux nouilles de blé et 3 gyozas aux crevettes ou au porc
Yakisoba + Gyozas (3) 11,00
Nouilles sautées aux légumes et crevettes avec 3 gyozas aux crevettes ou au porc
Yakimeshi + Gyozas (3) 11,00
Riz sauté aux légumes et crevettes avec 3 gyozas aux crevettes ou au porc
Combinaison de taro AVEC SUSHI MAKI
Ramen + Sushi maki 10,00
Soupe aux nouilles de blé avec 2 morceaux de rouleau Fancy et 3 morceaux de rouleau concombre
Yakisoba + Sushi maki 10,00
Nouilles sautées aux légumes et crevettes avec 2 morceaux de rouleau Fancy et 3 morceaux de rouleau concombre
Yakimeshi + Sushi maki 10,00
Riz sauté aux légumes et crevettes avec 2 morceaux de rouleau Fancy et 3 morceaux de rouleau concombre
Combinaison de taro AVEC VEGI-ROLL
Yasai-Itame + Vegi-roll 10,00
Sauté de légumes servi avec riz et 3 morceaux de rouleau concombre et 3 morceaux de rouleau avocat
** Il est possible de substituer les algues par des feuilles de soja pour un léger supplément
Kappa
Concombre
Avocado
Avocat
Sake
Saumon cru
Ebi
Crevettes
Maguro
Thon cuit
Tekka
Thon cru
California
Inversé, couvert de caviar de poisson volant avec bâtonnet de crabe, concombre, avocat à lintérieur
Acadien
Inversé, couvert de graines de sésame avec crevettes, mayo et avocat à lintérieur
Ebi Tempura
Inversé, couvert de graines de sésame avec crevettes géantes tempura et sauce Mitchan à lintérieur
Saumon fumé
Inversé, couvert de saumon fumé avec concombre, laitue et fromage à la crème à lintérieur
Caterpillar
Inversé, couvert de minces tranches davocat avec crevettes géantes, saumon cru, sauce épicée et concombre
Porc Teriyaki
Inversé, couvert de flocons tempura et sauce sucrée avec porc teriyaki, concombre et laitue à lintérieur
Alaska
Inversé, couvert dœufs de capelan avec saumon cru, concombre, avocat et sauce mayo wasabi à lintérieur
Fancy
Bâtonnet de crabe, carotte, shitake, épinard et omelette
Mitchan
Inversé, enveloppé de saumon cru avec crevettes, asperge, avocat, laitue, tempura et sauce Mitchan à l'intérieur
Dynamite
Crevettes tempura, sauce épicée, tobikko, avocat et concombre
Kamikaze
Thon cru, sauce épicée, tempura, tobikko, concombre et avocat
Rouleau Salade
Inversé, couvert de graines de sésame avec piment rouge, avocat, asperge, laitue et sauce Mitchan à lintérieur
Poisson davril
Inversé, couvert de graines de sésame avec thon cuit, sauce sucrée, tempura, avocat et laitue à lintérieur
Les combinaisons Sushi sont servies avec soupe
Combinaison Mitchan
Pétoncle, saumon, crabe, crevettes sucrées,
anguille, mactre de Stimpson, omelette, inari,
2 morceaux de rouleau Mitchan,
2 morceaux de rouleau Fancy,
3 morceaux de rouleau concombre,
3 morceaux de rouleau saumon
Combinaison Deluxe
Pétoncle, saumon, crabe, omelette, inari,
2 morceaux de rouleau Acadien,
2 morceaux de rouleau Fancy,
3 morceaux de rouleau concombre
Combinaison Rouleaux
(ingrédients cuits et légumes)
2 morceaux de rouleau Fancy,
2 morceaux de rouleau Acadien,
3 morceaux de rouleau concombre,
3 morceaux de rouleau thon,
3 morceaux de rouleau crevettes, inari
Sake
Saumon
Maguro
Thon rouge
Ika
Calmar
Shime Saba
Maquereau mariné
Ama Ebi
Crevette sucrée
Hotate
Pétoncle
Tako
Pieuvre
Hokkigai
Mactre de Stimpson
Hamachi
Thon à queue jaune
Awabi
Abalone
Tobikko
Caviar de poisson volant
Ikura
Caviar de saumon
Ebi
Crevette géante
Kani
Patte de crabe
Tamago
Omelette japonaise
Inari
Tofu frit
Unagi
Anguille BBQ
Sake
Saumon
Maguro
Thon rouge
Ika
Calmar
Shime Saba
Maquereau mariné
Ama Ebi
Crevette sucrée
Hotate
Pétoncle
Tako
Pieuvre
Hokkigai
Mactre de Stimpson
Hamachi
Thon à queue jaune
Awabi
Abalone
Crème glacée
Thé vert, fèves rouges, sésame noir
Banane Tempura
Morceaux de banane frits dans une pâte japonaise lisse servis avec crème glacée à la vanille, arrosé de sirop de chocolat
Pomme Tempura
Morceaux de pomme frits dans une pâte japonaise lisse servis avec crème glacée à la vanille, arrosé de sirop de chocolat
Mochi
Crème glacée enrobée dune pâte de riz mince avec sirop de chocolat
Choix de : vanille, thé vert, fève rouge, chocolat
Boissons
NON-ALCOHOLISÉES
CAFÉS
(Soupe ou salade incluse)
Omakase assortiment de sushi choix du chef
Donburi bol de riz sur lequel on dispose des garnitures
Yakisoba nouilles sautées aux légumes
Avec crevettes +2$
Avec poulet +2$
Ramen soupe aux nouilles au bouillon de porc
Boîte Bento riz, sushi, gyozas frits, kaïso, avec choix de
Sushi Pizza - galette de riz frite
Trio méli Mélo assortiment de trois salades ; sunomono, calmar et kaïso
Edamame fève de soya
Gyoza au porc
Sushi à la carte
Mochi crème glacée enrobée de pâte de riz mince avec sirop de chocolat
Crème glacée thé vert, fèves rouges, graines de sésame noires
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