Calamars Friits
Servi avec une sauce marinara et sauce au raifort.
Moules Fraîches Cuites à la Vapeur
Choix de sauces : marinara, vin blanc, safran ou romanoff.
Frites de Zucchini
Servi avec une trempette au chipotle aioli.
Bruschetta Del Friscos
Aubergine Parmigiana
Tranches daubergine rôties, avec fromages parmesan, ricotta et mozzarella.
Trempette aux Épinards et Artichauts
Servi avec foccacia à lail.
Cocktail à la crevette
Gamberi Fradiavola
(6) Grosses crevettes dans une sauce tomate épicée au gratin.
Tomates et Bocconcini
Tomates, bocconcini, avocat, huile dolive au pesto de basilic.
Foccacia Fresca ( NOUVEAU )
Pain focaccia bois au four garni bruschetta, fromage feta émietté, roquette et réduction balsamique.
Razzo Flatbread ( NOUVEAU )
Sauce tomate, prosciutto, mozzarella et fromage de chèvre, roquette, réduction balsamique.
Rucola
Roquette, copeaux de parmesan, noix de pin grillées, vinaigrette au citron à lorigan.
Salade César ou Maison
Vinaigrettes au choix: Balsamique, miel et moutarde, ranch au bacon, agrumes, pommes et érable.
Toutes les salades sont servies avec du pain focaccia maison à lail.
Ajouter du poulet grillé à une de nos salades $5.00 ou du saumon grillé $6.00.
Soupe du Jour ou Minestrone
Soupe et Salade
Choix de soupe et grande salade maison ou César.
Salade Cobb
Oeuf, bacon, croûtons, provolone, bocconcini, avocat, artichauts, servi avec une vinaigrette ranch au bacon.
Del Friscos
Prosciutto croustillant, pêches, poires, fromage bleu, noix de pin, servi avec une vinaigrette aux agrumes.
Primitivo
Melon miel, prosciutto, fromage de chèvre, pêches, noix, servi avec une vinaigrette aux agrumes et une réduction de balsamique.
Greco
Feta émietté, tomates fraiches, olives Kalamata, oignons rouges, servi avec une vinaigrette au citron à lorigan.
Poulet Grillé
Tranches de poulet grillé mariné, poivrons rouges marinés, provolone, tomates cerises, concombres, servi avec une vinaigrette miel et moutarde.
Saumon
Filet de saumon glacé au sirop dérable, garni de bleuets frais, melon, amandes rôties, servi avec une vinaigrette au érable et pommes.
(1) Margherita
Sauce tomate, basilic, mozzarella.
(2) Tradizionale
Classique
(3) Caruso
Huile dolive, ail, prosciutto, roquette, champignons, tomates marinées, mozzarella.
(4) Giardiniera
Sauce tomate, légumes grillés (courgettes, champignons portobello, poivrons rouges et jaunes), mozzarella.
(5) Con Salsiccia
Sauce tomate, saucisse italienne émiettée, champignons, oignon, poivrons rouges, mozzarella.
(6) Del Friscos
Sauce tomate, ail, épinards, tomates cerises rôties, fromage de chèvre, mozzarella.
(7) Greco Romano
Sauce tomate, tomates marinées, olives noires, feta et mozzarella.
(8) Quattro Formaggis
Huile dolive, ail, tomates marinées, Gorgonzola, parmesan, mozzarella et fromage de chèvre.
(9) Pollo Rustica
Sauce tomate, poulet grillé, épinards, poivrons rouges, feta et mozzarella.
(10) Misto Di Carne
Sauce tomate, saucisse italienne émiettée, pepperoni, capicollo, prosciutto, champignons, oignons, poivrons verts, mozzarella.
(11) Funghi Misti
Huile dolive, ail, champignons portobello, roquette, copeaux de parmesan, mozzarella.
(19) Larry Robinson
Sauce tomate, saucisse italienne émiettée, poulet grillé, bacon, olives noires, champignons, mozzarella.
Nos parmigianas sont servis avec spaghetti, sauce marinara ou bolognese.
Aubergine Parmigiana
Tranches daubergine rôties, sauce marinara, fromages ricotta et mozzarella.
Poulet Parmigiana
Lasagne Classica
Saucisse italienne maison, sauce Bolognese, fromages ricotta et mozzarella.
Servi avec un des choix suivants:
Frites maison ou purée de pommes de terre à lail.
Salade César ou maison (vinaigrette au choix).
Primi-Verde
Courgettes grillées, champignons portobello, poivrons rouges et jaunes, tomates, provolone, luzerne, mayonnaise au pesto de basilic
Colosseo
Poulet grillé, bacon, tomates, provolone, laitue, poivrons rouges, mayonnaise au pesto de piments rouges.
Californio
Poulet grillé, avocat, luzerne, fromage provolone, poivrons rouges grillés, mayonnaise au pesto de basilic.
Choix de pâtes et de sauces: Spaghetti / Linguini / Penne / Capellini.
Gnocchi & Tortellini (au fromage) ajouter $2.00 / Penne sans-gluten $3.00.
Ajouter poulet grillé $5.00 / saucisse italienne $4.00
Marinara ou Arrabbiata
Bolognese ou Rosée
Alla Gigi
Sauce rosée, prosciutto, champignons, vin blanc.
Della Nonna
Sauce rosée, saucisse italienne émiettée, champignons, cognac.
Caprini
Huile dolive, ail, fi nes herbes, tomates séchées au soleil, échalotes, fromage de chèvre, vin blanc.
Romanoff Del Friscos
Sauce rosée, prosciutto, champignons sauvages, poivre noir, échalotes, vodka.
Primavera
Poivrons rouges, champignons, brocoli, échalotes, courgettes, asperges grillées, ail, vin blanc, choix de sauce tomate, à la crème ou aglio olio.
Pollo e Asparagi
Sauce rosée, prosciutto, poulet grillé, tomates séchées au soleil, asperges rôties, champignons, vodka.
Athena
Huile dolive, ail, échalotes, (6) grosses crevettes, sauce tomate, piments forts, vin blanc, fromage feta émietté.
Frutti Di Mare
Pétoncles, crevettes, moules, ail, vin blanc, échalotes, choix de sauce tomate, à la crème ou aglio olio.
Servi avec choix de soupe ou salade, accompagné de spaghettis aglio olio ou de légumes et pommes de terre.
Garretto DAgnello
Jarret dagneau mijoté dans une réduction demi-glace et porto.
Carré d'Agneau Rôti
Mariné au romarin et Dijon, nappé dune réduction au vin porto.
Filet de Saumon
Filet de saumon 10 oz. frais de lAtlantique grillé surmonté dune vinaigrette au citron.
Salmone Di Louisiana
Saumon poêlée au style Cajun 10 oz. nappé avec bruschetta et un sirop balsamique.
Prise du Jour
Veau Al Limone
Beurre, citron, persil italien, sauce au vin blanc.
Pollo di Campagnola
Poulet grillé, poivrons rouges et jaunes grillés, courgettes, champignons portobello, fromage de chèvre émietté.
Poulet Jack Daniels ( NOUVEAU )
Poitrine de poulet grillée glacée avec notre sauce Jack Daniels, servi avec ananas grillés.
Poulet Grillé
Poitrine de poulet marinée aux fines herbes italiennes.
Entrecôte Angus Noir
Entrecôte Del Friscos de 16 oz servie avec rondelles doignon, choix de sauce aux champignons sauvages, Roquefort ou poivre.
Veau Marsala
Demi-glace, vin Marsala, champignons portobello.
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