Bistro L'Aromate
3.4/5
Ouvert jusqu'à 23:00
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Localisation
À la fois bar-bistro rythmé et convivial et bar-resto chaleureux parfait pour quiconque adore fraterniser, L'Aromate propose une table d'hôte hebdomadaire et des menus de groupe élaborés composés notamment de bavette et filet mignon de boeuf et du plat vedette de son chef Jean-François Plante : un risotto multigrain de confit de canard, asperges, épinards et foie gras au torchon. L'établissement est également fier de sa généreuse carte des vins qui compte entre autres un Domaine de la Pinte, Savagnin, Jura 2005 et un Château Vieux Maillet, Pomerol 2004. Décor branché et épuré, effluves enivrants, ici, le plaisir est maître! plus... Plus de texte

Plats

  • Cuisine végétarienne,

Caractéristiques

  • Restaurant avec stationnement,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
Information utile

Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Prix:

  • 26 $ à 60 $,

Modes de paiement:

Menu et prix

CONTINENTAL

Jus d’orange, mini-viennoiseries, 2 œufs à la coque ou brouillés, cheddar, fruits frais, pain grillé et confiture maison

15,00 $

CLASSIQUE

2 œufs au choix, saucisses ou jambon ou bacon, cheddar, pommes de terre rissolées, fèves au lard, fruits frais, pain grillé et confiture maison

13,00 $

OMELETTES

(3 œufs), servies avec fruits frais, pommes de terre rissolées, salade et pain grillé

-Épinards et fromage de chèvre
-Champignons et bacon
-Jambon à l’érable et cheddar
-Canard confit et oignons caramélisés
-« Au blancs d’œufs », épinards, oignons caramélisés, concassé de tomates et fromage de chèvre

16,00 $

OEUFS BÉNÉDICTINE

(2 œufs), servis avec fruits frais, pommes de terre rissolées et salade

-Épinards et concassé de tomates
-Saumon gravlax maison et câpres
-Champignons et bacon
-Jambon à l’érable et oignons caramélisés

16,00 $

« GRILLED CHEESE »

Canard confit, oignons caramélisés, cheddar, laitue, lardons, œuf poché, croutons et vinaigrette à l’érable

18,00 $

BAGEL DE MONTRÉAL

Servies avec fruits frais et salade

Saumon gravalx maison, crème sure, oignons rouges marinés, câpres et caviar d’Espagne

PANCAKES OU CRÊPE FINE

Fruits du moment, sirop

12,00 $

PAIN PERDU

Pommes caramélisées, pacanes, caramel au beurre et crème sure

15,00 $

YOGOURT PRESSÉ

Granola maison, fruits frais, amandes et miel

12,00 $

LES ENTRÉES

POTAGE DU BISTRO

INSPIRATION DU MOMENTEXTRA

VERDURE, LÉGUMES CROQUANTS, HERBES FOLLES ET VINAIGRETTE DU BISTRO

YOGOURT PRESSÉ, GRANOLA MAISON, FRUIT FRAIS

CHARCUTERIE MAISON DU MOMENT

MINI-VIENNOISERIES, CONFITURE MAISON

MAIN COURSES

PAIN PERDU, POMMES CARAMÉLISÉES, PACANES, CARAMEL AU BEURRE ET CHÈVRE FRAIS

19,00 $

ŒUFS BÉNÉDICTINE DU MOMENT

SALADE COMPOSÉE DU MOMENT

TARTARE DU MOMENT

GRILLED CHEESE

CANARD CONFIT, OIGNONS CARAMÉLISÉS, CHEDDAR, LAITUE, LARDONS, ŒUF POCHÉ, CROUTONS ET VINAIGRETTE À L’ÉRABLE

BAVETTE DE BŒUF GRILLÉE, ŒUF MIROIR, LÉGUMES DE SAISON, SAUCE AUX ÉPICES DE MTL, SERVIE AVEC FRITES OU SALADE

29,00 $

TROIS ŒUFS INSPIRÉS, LÉGUMES DE SAISONS, OIGNONS FRITS, MAYO ÉPICÉE, LAITUES CROQUANTES

19,00 $

POISSON DU JOUR

LES ENTRÉES MENU - Bistro L'Aromate

POTAGE DU MOMENT

8,00 $

TARTARE DE SAUMON, PESTO À L’ANETH, SALADE DE CHAYOTE, FENOUIL ET CONCOMBRE, GRAVLAX MAISON ET CHIPS DE BAGEL

17,00 $

BOUDIN NOIR ET CŒUR DE BŒUF, PURÉE DE CÉLERI-RAVE, GELÉE DE GRANNY SMITH ET JUS CORSÉ À LA CARMINÉE

15,00 $

ASSIETTE DE COCHONNAILLES MAISON, MOUTARDE ET LÉGUMES MARINÉS AVEC 60G DE FROMAGES

[+9]; AVEC EXTRA FOIE GRAS PRESSÉ [+11][20]

20,00 $

SOUPE DE BETTERAVE, CROQUETTE DE CHÈVRE CHAPUT ET BRESAOLA MAISON

10,00 $

RISOTTO AUX COURGES AVEC PÉTONCLES FUMÉS ET POÊLÉS ET GELÉE D’ARGOUSIER

21,00 $

PRESSÉ DE FOIE GRAS ET BAIES SAUVAGES DU QUÉBEC, PAIN BRIOCHÉ, CHUTNEY DE NOIX, LA CARMINÉE DU TERROIR ET FLOCONS D’ÉRABLE

21,00 $

PETITES VERDURES, LÉGUMES CROQUANTS, HERBES FOLLES ET VINAIGRETTE DU BISTRO

10,00 $

PIEUVRE DU MAROC GRILLÉE, PURÉE DE POIS CHICHES, JICAMA MARINÉ, CHUTNEY DE MAÏS ET POPCORN AU SUMAC

22,00 $

TARTARE DE BŒUF WAGYU, FROMAGE MARMOTTE DU QUÉBEC, TOMATES SÉCHÉES, CUMIN NOIR ET MOUTARDE FUMÉE

17,00 $

LES PLATS

LINGUINE TIÈDE À LA FÉTA FONDANTE, AUX LÉGUMES CROQUANTS ET À LA FINE ROQUETTE

24,00 $

TARTARE DE SAUMON, PESTO À L’ANETH, SALADE DE CHAYOTE, FENOUIL ET CONCOMBRE, GRAVLAX MAISON ET CHIPS DE BAGEL

SERVI AVEC FRITES OU SALADE

28,00 $

CLUB SANDWICH À LA FAÇON DU BISTRO, POULET CHAPON, BRISKET DE BŒUF MAISON, PAIN DE SEIGLE, MAYONNAISE À LA MOUTARDE FUMÉE

SERVI AVEC COLESLAW ET FRITES

25,00 $

CANARD DU QUÉBEC DÉCLINÉ, ALIGOT DU BISTRO, SALADE TIÈDE ET SAUCE À L’ORANGE ET VINAIGRE DE BANYULS

ONGLET DE BŒUF BLACK ANGUS CUIT SOUS-VIDE PUIS GRILLÉ, PURÉE DE PANAIS, LÉGUMES SAISONNIERS RÔTIS, SAUCE AU PORTO, CHIPS DE PANAIS

33,00 $

LINGUINE AU CANARD CONFIT, FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS ET DEMI-GLACE DE CANARD AU THYM

AVEC MOZZARELLA DI BUFALA DU QUÉBEC [+7][26]

26,00 $

SAUMON RÔTI, POMMES DE TERRE GRELOTS AU CITRON CONFIT, CHAUDRÉE DE MAÏS FUMÉ, CROUSTILLANTS DE PALOURDES

32,00 $

TARTARE DE BŒUF WAGYU, FROMAGE MARMOTTE DU QUÉBEC, TOMATES SÉCHÉES, CUMIN NOIR ET MOUTARDE FUMÉE

SERVI AVEC FRITES OU SALADE

28,00 $

CÔTE DE VEAU DE GRAIN DU QUÉBEC GRILLÉE, MOZZARELLA DI BUFALA, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE, TOMATES CERISES SÉCHÉES, ROQUETTE, PÊCHE MINIATURE ET VINAIGRETTE BRISÉE À LA TRUFFE

44,00 $

RISOTTO MULTIGRAIN AUX CHAMPIGNONS, TEXTURES DE CÈPES, CROUSTILLANT DE KALE, MOZZA DI BUFALA DU QUÉBEC, PÊCHE TRUFFÉE, VINCOTTO ET PARMESAN

28,00 $

PÉTONCLES POÊLÉS, VARIATION DE COURGES, BOUILLON DE CRUSTACÉS ET NEIGE À LA LIME TAHITIENNE

36,00 $

BURGER DE BŒUF WAGYU DU QUÉBEC SUR PAIN BRIOCHÉ AVEC BRISKET DE BŒUF MAISON ET RONDELLE D’OIGNON, MAYONNAISE À LA MOUTARDE FUMÉE, CORNICHON, FRITES ET COLESLAW

REMPLACEZ VOTRE FRITE POUR UNE POUTINE [+8]; AJOUTEZ DU FROMAGE RATOUREUX [+5][26]

26,00 $

BAVETTE DE BŒUF MARINÉE ET GRILLÉE, LÉGUMES SAISONNIERS ET DEMI-GLACE AUX ÉPICES DE MONTRÉAL

SERVI AVEC FRITES OU SALADE

29,00 $

Dessert MENU - Bistro L'Aromate

SALADE DE FRUITS, MADELEINE CITRON ET SORBET À LA MANGUE

9,00 $

TARTE AU SUCRE REVISITÉE EN BOUCHÉES CHAUDES ET FONDANTES EN CROÛTE DE NOIX, CARAMEL À LA FLEUR DE SEL ET GLACE À LA VANILLE

13,00 $

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC, CRUMBLE DE SEIGLE, FRUITS DE SAISON ET GLACE AU THÉ VERT

12,00 $

CRÈME BRÛLÉE INFUSED WITH MADAGASCAR VANILLA, FRUITS AND SABLÉ

10,00 $

PAVÉ DE BROWNIE AU CHOCOLAT 64%, PRALINÉ CROUSTILLANT, GANACHE À LA FÈVE TONKA, SAUCE FUDGE, CRUMBLE CARAMEL ET GLACE VANILLE

13,00 $

PANNA COTTA INFUSÉE AU « SECRET DE CATHERINETTE », FINANCIERS À L’ÉRABLE, PISTACHES CONCASSÉES ET SORBET À L’ABRICOT

12,00 $

SORBETS AND CAT’S TONGUE COOKIE

9,00 $

GÂTEAU « 3 LECHE », CRÈME CITRON, FRAISES MACÉRÉES ET SORBET À LA FRAISE

12,00 $

SÉLECTION DE FROMAGES DU QUÉBEC DE LA FROMAGERIE CHAPUT, FRUITS ET NOIX

18,00 $
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Évaluations et commentaires - Bistro L'Aromate

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  • Atmosphère:
  • Nourriture:
  • Service:
relevance:
Langue:
Paulirvh
Par

a bit expensive; ...

a bit expensive; expect around 30$ per plate; even for a brunch but I think that it worth it... huge wine selection and private importation;

Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
Mauiii
Par

Waitress are bagging for money

We tips the waitress.. the amount that we are suppose to give but she ask for more.. I never seen that of my life before.. We end-up to give 20$ more but we will not go back .. she should learn..you can lose a sell but can not loose a customer :)

Atmosphère: 5/5
Nourriture: 4/5
Service: 1/5
Vous êtes le proprio? Répondez ou Contactez PJ
anonpjyp
Par

Festival du gout pour vos papilles

cuisine ultra raffinée, c est une expérience culinaire hyper rafinée. Tout est bon.

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Coup de cœur
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Le décor est moderne, la terrasse urbaine et une salle privée ainsi qu'une mezzanine sont à votre disposition. Le Bistro L'Aromate vous accueille pour le déjeuner dès 6h30 et, outre les déjeuners continental et classique, on retrouve un grand choix d'omelettes et d'œufs bénédictine, ainsi qu'un bagel avec gravlax de saumon maison et des options sucrées. On retient particulièrement le grilled cheese au canard confit, oignons caramélisés et cheddar et le pain perdu aux pommes caramélisées, pacanes, caramel au beurre et crème sûre.

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