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Les propriétaires du Hachoir, sur le Plateau, ont ouvert leur second restaurant, le Grinder, dans le quartier émergent de Griffintown; on y sert des viandes crues et cuites ainsi que des fruits de mer de toutes sortes. Une belle terrasse, entre le restaurant et l'immeuble adjacent, complète l'intérieur moderne et avant-gardiste. Les amateurs de plats crus qui cherchent à passer une bonne soirée pourront profiter du choix de carpaccios, de tartares et de tatakis offerts.
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Après avoir eu du succès avec le restaurant Le Hachoir, les propriétaires de l’endroit ont ensuite ouvert Le Grinder dans le quartier émergeant de Griffintown. Au menu, viandes crues et cuites ainsi qu’un grand choix de crustacés. L’intérieur moderne avant-gardiste voisine la magnifique terrasse nichée entre le restaurant et l’immeuble voisin.
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Au cœur de Griffintown, le Restaurant Grinder est un incontournable du quartier. Il offre un menu de plats crus et cuits, des pièces de viandes grillées ou braisées ainsi que du poisson et divers produits de la mer. Les viandes s’accompagnent d’une carte des vins d’importation privée en constante évolution selon les saisons. Confortable et chaleureux, l’espace au décor original mélange des éléments de style vintage et moderne.
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