Poivre Noir Tapas
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Venez déguster un délicieux repas chez Poivre Noir Tapas. Au menu des tapas. Vous pouvez vous y rendre facilement par voiture.

Type de cuisine

  • Espagnole,

Plats

  • Tapas,

Produits et services

  • Bar taper,

Langues parlées

  • Français,
  • Anglais,
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Heures d'ouverture *Horaire des Fêtes

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
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Modes de paiement:

Menu et prix

VERRE DE VIN: MENU - Poivre Noir Tapas

Blanc

Italie Todini, Bianco del Cavaliere, 2012, Grechetto

v 6,50 $

Rouge

Italie, Todini, Soprano, 2011, Sangiovese & Merlot

v 6,50 $

Prendre note que ce menu est à titre d'exemple

Celui-ci est en constante évolution.

Table d'hôte du mercredi au vendredi

POUR DÉBUTER:

Dattes au Chorizo, bacon du Rieur sanglier

0,00 $

Rillettes de sanglier, fromage cheddar fort

0,00 $

ENTRÉES:

Crème dasperges, truffe noire

Courge musquée, chèvre, miel et tournesol

Rouleau de homard, coco

PLATS:

Foie gras poêlé disponible pour accompagner vos plats

0,00 $

Choucroute, joue, agneau, lard, saucisses

26,00 $

Bar rayé, panais, caviar

26,00 $

Pintade, amande, citron

24,00 $

Contre-filet bœuf, antipasti

22,00 $

DESSERT

DESSERT

4,00 $

LA MER MENU - Poivre Noir Tapas

Huîtres sur glace

Échalote, safran

0,00 $ (6) 0,00 $ (12)

Bar rayé sauvage, miso blanc, palourde, chou-fleur

25,00 $

Carpaccio de pieuvre, yogourt noir, fèves de soya

16,00 $

VÉGÉTARIEN

Morilles, Hercule-poireau, oeuf, matsutake

0,00 $

Mozzarella di bufala, betteraves, huile de pistache

0,00 $

Gnocchis, champignons, truffe noire

0,00 $

FOIE GRAS

Foie gras, lard, tarte tatin, fumée de pommier

0,00 $

Foie gras, homard, orange sanguine, tuiles

26,00 $

Foie gras torchon au Xérès, sablé, chocolat, pêche

15,00 $

Foie gras, magret de canard, vin de prunes, brioche

25,00 $

LINCROYABLE BŒUF

Wagyu, cendré, espuma d'oursin, brocolini / Prix selon la pièce

Faux-filet vieilli 50 jours (6 oz), ricotta maison fumé, mini-grelots, sauce cèpes

0,00 $

PLUMES & GIBIERS

Carré de chevreau, céleri-rave, topinambour, crème sure

25,00 $

Tartare de bison, armillaires, foie gras au sel

16,00 $ (4 onces) 32,00 $ (8 onces)

Pintade, risotto chlorophylle, Vermouth, épinette

25,00 $

Dattes farcies, rillettes de sanglier, érable

10,00 $

Porcelet Gaspor, ail noir, cassis

25,00 $

MENU DÉGUSTATION

5 services sans vin

70,00 $

5 services avec vin

115,00 $

5 service avec vin prestige

145,00 $

Minimum 2 personnes

Bonifiez votre expérience

Ajoutez un foie gras

Informez-vous sur nos vins de prestiges

LA ROUTE DES FROMAGES

Le cru des érables, lait thermisé, croûte lavée, pâte molle

Le d'Iberville, lait cru bio, croûte lavée, semi-ferme

Le gré des champs, lait cru bio, croûte naturelle, ferme

DESSERT

Chocolat Manjari, éclat de griottes, crème Manjari, tuile grué

8,00 $

Chocolat ivoire, noir et dulcey, menthe et thé vert

9,00 $

Sablé, marmelade d'abricot, gélato abricot et romarin, bergamote

8,00 $

DE RETOUR LE 8 MAI 2016 MENU - Poivre Noir Tapas

Amuse-bouche du moment

Menu à l'aveugle

à l'aveugle

3 services

39,00 $

Informez-vous auprès de votre serveur

La bouteille vedette

0,00 $

boissons MENU - Poivre Noir Tapas

boissons

Voir le menu complet Masquer le menu

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